减产提价大趋势下中端白酒品牌如何发力
来源：kaiyun登录官网 发布时间：2024-02-02 21:56:28近日，国家统计局公布数据，2022年1-12月，全国白酒累计产量671.2万千升，同比下滑5.6%。这是2017年以来全国白酒连续第六年下跌。与产量变化相对应的是，全国白酒营收连年增长，即便是在2022疫情最艰难的情况下，营收仍上涨至6626.5亿元。
虽然白酒整体减产，但利润整体呈稳步提升的趋势，从2014年利润699亿元开始逐年递增。2022年规上白酒企业936家，实现利润2201.7亿元。且二八定律明显，头部酒企利润占比极高。近期茅台财报中，2022年归母净利润627亿，几近白酒行业三分之一。
近年，各大品牌酒企高端产品量价齐升，产能能持续扩大。上有品牌倾轧，下面内卷混战。如此局势下，不少地域性酒企压力陡增，非一线品牌出路几何？
我国有十大白酒产区，各地区都有不少自己的白酒品牌。比如说三分天下有其一的清香之王——汾酒，就诞生在山西吕梁汾阳市杏花村白酒产区，这两年汾酒增速明显，2022年预营收260亿，有望今年重返前三。
其实山西还有不少其他白酒品牌，不过在汾酒这颗明珠下，别的许多品牌光芒被掩盖不少。比如当地的第二大品牌汾阳王，山西酒友人尽皆知，水晶汾等多款口粮酒在当地畅销已久。
而汾阳王品牌的来历还要从唐代名将郭子仪说起。平定安史之乱，功封汾阳郡王，郭子仪不仅多次拯救唐朝，其王府家酒也是一绝，酒香曾吸引过路朝中百官品尝称赞，随后成为唐朝贡酒。如今的汾阳王酒便是请郭府家酒传人酿造，再铸经典以传承发扬盛唐文化。
汾阳王不仅斥资上亿兴建了汾阳王府，为郭氏文化研究者、寻根祭祖者提供了场所，用文化提高消费者消费体验。汾阳王充分挖掘郭子仪的文化价值，将“家国情怀”与汾阳王“大国清香 汾阳王酒”的定位相交融。
近年来，汾酒的强势增长给清香阵营带来极大信心。与汾酒同根同源的汾阳王，抓住高端扩容这一趋势，推出青花汾等产品。通过不断满足消费需求、深挖文化渊源来提升市场对汾阳王品牌的认知。汾阳王随之也走出山西，扎营环山西市场，过黄河越长江，布局中原，放眼全国。
不仅投入上亿打造文化标杆，汾阳王“12345”营销战略规划打造5年百亿蓝图，目标2023-2028汾阳王营收实现百亿。“南下河南、东进山东”作为汾阳王“清香新领航，推进全国化”的重要开篇。未来汾阳王将聚焦资源努力将山东打造为5亿级、甚至10亿级的省外核心市场。
针对省外市场的拓展渐进，以山东、河北、河南、内蒙古、陕西、宁夏等为代表的全国核心样板市场正在精准、有序推进，全国化网络正在逐步扩大。其中山东市场之于汾阳王省外拓展，具有很重要的意义。不仅是汾阳王酒业于‘十四五’期间实现30亿目标的基础，更是打造山西、河南、山东一体化，实现汾阳王“泛山西市场”崛起，甚至汾阳王全国化布局的重要起点及跳板。
而要实现全国化目标、占领高端清香主阵地。布局千元价格带腰部产品，深耕高线光瓶酒，是汾阳王两大长期战略。为拓展山东市场，汾阳王筹备新的线下动销玩法，以赋码营销提高汾阳王市场份额。
在中国高端清香发展论坛发布会上，汾阳王酒业董事长王再武先生就汾阳王进入山东市场的战略目标做了具体介绍。为打开山东市场，汾阳王必须做到以下几点：建立品牌形象，吸引C端消费者；进行渠道铺设，完成经销商布局。
通过利多码平台，为每一件产品赋码。瓶装产品能直接印在瓶盖内侧，盒装产品能做成卡片、不干胶贴纸等形式。消费者买产品后扫码就能领取红包，在领取红包的过程中，利多码平台会对消费的人的信息进行数据分析，为广大购买的人打上标签，而企业还能够最终靠后台设置，对不一样的种类的消费者获取的奖项进行调整。
对于初次购买的消费者和多次复购的忠实消费者，可以给予大额的红包奖励，以此来实现品牌拉新和促进复购的目的，打开市场。在扫码领红包的过程中，可以引导消费者关注汾阳王酒业的公众号平台，为品牌的私域流量引流，便于后续营销活动的开展。
汾阳王酒业想要重点打造济南这一桥头堡市场，同时将青岛、枣庄、临沂、潍坊等作为重点市场进行有序孵化。对于这一目标，采用定点爆破的模式，形成传播势能，可增强品牌在区域内的声量。
通过利多码平台多重奖项设置模式，品牌可设为在特定区域和特定时间等条件，消费者扫码有机会中手机、电视等大奖。同时联合区域渠道商对中奖活动进行持续性宣传，在区域内提升品牌影响，形成口碑分享效应，使汾阳王在山东市场深入人心。
酒水企业想要打开市场，渠道建设是重点，只有铺设好渠道，产品才能触达到消费者，完成销售转化。如何吸引更多经销商与品牌进行合作，怎么样提高经销商进货出货的积极性？利多码平台为产品整箱赋码。建立生产关联追溯，渠道商扫箱码就能够得到现金红包、积分等奖励，进的产品越多，获得的奖励也就越多。
汾阳王通过渠道返利吸引大量经销商加盟产品，有效提升经销商的进出货积极性，对于品牌的渠道建设提供强力的帮助。
于此种种，清香新领航、两大清香“核”力量之一的汾阳王，无论是此前的河南，还是后来的山东，都实现了市场的顺利拓展。这些不是终点，而是起点。清香热要从市场舆论变成企业的销售额，汾阳王不会局限在北方大本营，进一步开发经济发达的南方市场，真正的完成全国化布局，是中端酒企破局之道。
当然不仅是汾阳王，同属清香型的晋泉酒作为省级名酒也开始走出山西，前几年一直与汾阳王争夺省内第二，今年白酒销售市场利好，晋泉酒有希望销售额破十亿。
晋泉高粱白作为旗下主打产品之一，打出的口号是瓶瓶领红包，绝对没有空奖，红包最高可达588元，极大地吸引了消费者的购买，进而达到为品牌拉新的目的。自发宣传品牌，形成口碑效应，吸引更加多消费者买产品。并且晋泉酒在线下渠道开展了多项定点宣传活动，引爆区域流量。
平价口粮酒主要消耗在线下餐饮渠道，晋泉高粱白抓住消费者的消费心理，在烤肉摊、饭店等消费场景中进行更多的活动，让品牌更深入人心。在酒店和烧烤店，晋泉高粱白使用利多码扫码互动游戏，引起消费者兴趣。消费者热情参加活动，不仅增加了店铺的客流，也增加了品牌的销量。基本上每次活动都会卖几十箱晋泉高粱白酒，营销效果很成功。
酒友往往忠诚度很高，习惯于喝一种口味的酒，与品牌忠实用户保持良性互动，刺激消费者复购，是延长消费者生命周期，促进品牌积极发展的关键。晋泉高粱白，用红包墙线下引流。联合商家在烧烤店、酒店等消费场景中开设红包墙，消费者购买晋泉高粱白达到一定数额即可扫码抽奖，激发消费者的购买热情。
晋泉还向消费者发放晋泉高粱白红包二维码，但只有在限定区域内(即合作酒店、合作商店)才能扫码领取红包，来引导消费者进店增加客流，同时晋泉高粱白品牌的曝光。
对消费者来说，既能体验晋泉高粱白多种扫码趣味活动，又能领取奖品，晋泉紧抓线下市场，获得消费者高度认可。晋泉高粱白通过码上营销不断拓展线下市场，实现品牌创新和刺激消费者复购，最终在省内外都呈现稳定市场增长。
眼下，清香型白酒在酒类市场势不可挡，相关企业业绩持续增长，把握清香型白酒的腾飞之“势”，山西酒企以码上营销推动自身清香型白酒加速发展。而其他各地头部酒企在全国化之路上，也选择与利多码合作，通过数智化营销方案，助企业借势发展，实现品牌的扩张。
在北京市场，牛栏山和红星占据了绝对地位。河北省内衡水老白干是龙头产品，陕西市场内，能够说是西凤酒的天下，内蒙古的白酒品牌中，最熟知的是河套王......这一些品牌在面对现如今发展的新趋势，选择利多码数智化营销，不仅是为了稳当地市场，更多是向全国拓展。
诸葛亮六出祁山，只因固守蜀中难成大业。如今白酒行业集中度慢慢的升高，各大酒企开拓国内外市场以攻为守。省域中端酒企唯有逆水行舟，加码数智化营销实现转变发展方式与经济转型，方能在市场、营收、利润三方面实现突破。
2023白酒市场回暖，是机遇也是一道坎。头部品牌对腰部及以下酒企的挤压进一步加剧，加上白酒花钱的那群人下降，中端品牌需要深化危机意识，积极寻求变局之法。利多码酒水数智化营销方案，已为千家酒企带来销量赋能。
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